山东临沂消协发布夏季消费提醒 购买熟食制品到_始祖鸟新闻资讯网
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山东临沂消协发布夏季消费提醒 购买熟食制品到

来源:未知 时间:2018-07-21 10:16
夏季持续高温天气容易滋生各类细菌、霉菌。为预防食物中毒事件的发生,确保广大消费者的饮食安全和身体健康,20日,临沂市消费者协会发布夏季消费注意事项,提醒广大消费者在购买食品、外出就餐、网上订餐和购买各种生鲜、食品时要注意的一些细节和保护自身合法权益的有效办法。

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市消费者协会提醒广大消费者在购买食品时,尽量到正规市场或超市购买,购买食品前仔细查看食品生产日期及保质期,临近失效日期的食品不宜多买;购买食品后,最好放入冰箱冷藏;在食用时,如发现食物有异味、变质等情况时,应停止食用。外出就餐要选择证件齐全、环境整洁的餐饮服务单位就餐;就餐前要注意查看食物是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净;就餐时记得索取发票,并妥善留存消费凭证。网上订餐要注意查看卖家《食品经营许可证》,尽量选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食品运送时间;尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

另外,在购买蔬菜、鱼、肉、蛋等日常家用食品时应尽量选择证照齐全的正规超市或农贸市场;购买熟食制品应到有固定生产经营场所、卫生设施较全的生产经营单位,并尽可能选择从加工到上市时间短的产品;路边无证摊点所使用的冰块大多是工业用冰,带有大量的细菌和其他有毒物质,食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。

市消费者协会提醒,消费者就餐时一旦出现不良反应,如进食后数小时内出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,应立即到附近正规医疗机构救治,并妥善保存所有剩余的食物、病人呕吐物、排泄物、相关票据、医院病历等有关证据,以备有关部门及时调查处理和维权索赔。在餐馆、食堂等就餐的要及时向有关监管部门报告,并积极配合开展调查。